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科學養殖 收入翻番——黃海小島漁民的“鮮甜”春播

2019-04-01 15:52:00  水產養殖網  出處:新華社        瀏覽量: 4638 次 我要評論
早晨5時,漁船燈火照亮寧靜的海面,乘風破浪駛向黃海北部的海洋牧場。“這個季節,我們漁民既春播又‘春收’,把生蠔苗投入大海后還會收獲長成的生蠔。”船長劉洪生說。

  48歲的劉洪生是大連所轄莊河市石城島的漁民,大海是他的“飯碗”,“我和媳婦過去就養生蠔,承包了40多畝海域。”但鮮甜的生蠔卻常常讓他愁眉不展,“裝籠、放苗、捕撈等都是自己干,忙活了一年卻賺不到啥錢。”劉洪生說,“年景最好時一年賺不到七八萬元,要是遇到臺風可能顆粒無收。”

  苗種品質差、經營管理粗放、銷售渠道狹窄……石城島的漁民多年養殖生蠔卻沒有“豪”起來。“我們過去養殖二倍體小生蠔,因為品種不好賣不上價,收購價每斤不到2元。”劉洪生說,“粗放養殖,該放苗的時候可能還在裝籠,往往耽誤了時節。”

  2016年,莊河市石城鄉開始以“政府+企業+漁民”的模式打造“生蠔小鎮”,政府規劃養殖海域,企業提供資金、設備、技術,并負責打通銷售渠道,養殖戶按照統一標準把生蠔養好。“所有生產投入由企業負責,養殖戶既有保底‘工資’,又享受分紅。”大連石城島生蠔小鎮實業有限公司負責人李衛方說。

  “你看現在養的三倍體生蠔,個頭大,味道也鮮甜,供不應求。”劉洪生是首批加入“生蠔小鎮”的養殖戶。今年1月,“生蠔小鎮”分紅大會上,劉洪生作為2018年的“養殖狀元”分到了21萬元,他媳婦作為“團隊”成員也領到2萬元,“去年,我保底‘工資’還有10萬元,媳婦有4萬元,算下來一年收入37萬元。”

  盡管收入是過去自己養殖時的三倍多,管理海域面積達到1500畝,但劉洪生卻覺得并沒多干活,“從裝籠到放苗再到捕撈,都有一套標準化程序。原來最累的裝籠,現在有專人負責,我就負責1500畝海域的放苗、捕撈,分工、責任都明白。”劉洪生說。

  今年,劉洪生的保底“工資”上漲到15萬元。“加入‘生蠔小鎮’的養殖戶從最初的15戶增長到50戶。還有500多名當地農民從事陸地配套服務,每人每小時工資20元至25元。”李衛方說。

  “‘生蠔小鎮’帶動農漁民增收的同時,也帶動了石城島旅游產業的發展,島上已有70多家‘漁家樂’。”石城鄉鄉長任傳英說,“生蠔小鎮”已建成5萬畝海洋牧場,未來將繼續做強生蠔苗種繁育、特色旅游等產業。

  上午10時,陽光灑滿碧藍的海面,漁船滿載而歸。經過清洗、包裝等加工后,新鮮生蠔將很快出現在北京、沈陽等地的餐桌上。

記者 郭翔
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發布人:汪楊
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