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幾近絕收 直擊福鼎紫菜爛苗之謎

2008-12-04 10:51:00  水產養殖網  出處:閩東日報        瀏覽量: 423652 次 我要評論
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豐收時節,紫菜養殖海區因為爛苗變得空蕩

  金秋十月,正是紫菜豐收季節。可是在福鼎市沿海鄉村,一些漁民正面對著大面積紫菜爛苗欲哭無淚。據該市海洋與漁業部門有關數字統計,該市5.3萬畝壇紫菜因為爛苗,近60%以上的養殖戶將面臨全部絕收,災害涉及福鼎8個鄉鎮20多個行政村,紫菜養殖戶5000多戶。

  事件:5萬多畝紫菜爛苗幾近絕收

  “與紫菜打了30多年交道,從沒有出現過爛紫菜這么嚴重的,以前內灣有爛過,可也只有葉子爛根還在,這次是連根帶葉都爛。”福鼎市紫菜協會會長賴平玉引著記者,來到秦嶼小筼筜海域。放眼望去,昔日綿延數千米,黑黝黝的紫菜隨竹架飄浮的壯觀景象,已變成一片灰白。網簾上紫菜小苗十分稀少,紫菜藻體體色變淡、藻體彎曲,尖端細胞潰爛變白流失,苗體連根脫落,紫菜苗繩被浮泥包裹,最嚴重的已經網上無苗。
  村民毛憲炎養殖的40多畝紫菜有三分之二絕收。他說,小筼筜是紫菜專業村,幾乎每家每戶都養殖紫菜,是村民們主要的經濟來源。辛辛苦苦培育數月卻顆粒無收,村民們無法接受。據賴平玉介紹,福鼎市2008年紫菜養殖面積5.3萬多畝,養殖主要分布于晴川灣2萬畝、敏灶灣1萬畝、硤門灣1萬畝、大白鷺1萬畝、沙埕港0.3萬畝。今年福鼎市殼孢子下海采苗時間主要在8月31日、9月1日、2日(農歷八月初一至初三大潮水)這3天完成。9月29日,15號臺風“薔薇”到來前,紫菜并未出現明顯爛苗現象,但藻體生長緩慢,平均長度1至3公分,大部分漁民均進行了分簾栽培。“薔薇”臺風過后,也就是國慶節期間10月2日至6日,持續高溫,悶熱無風天氣,在紫菜養殖海區監測的水溫高達29.5至30℃,海區紫菜陸續出現病爛現象,10月9日至12日小汛期間內灣養殖區病情發生尤其嚴重,并且網簾上基本被浮泥所覆蓋,就連常見的滸苔都無法附著。按正常的養殖周期,原本下海45天(10月15日左右)可以采收第一水菜,而從目前來看部分海區頭水菜絕收已成定局,近60%以上的養殖戶將面臨全部絕收。


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福建省地藻類專家深入養殖區、養殖戶實地考察

  福建省地水產專家:紫菜爛苗主因是自然災害

  接到養殖戶的情況反映后,福鼎市各級各部門迅速行動起來。10月10日至16日,該市組織海洋漁業部門技術人員前往大筼筜、小筼筜、晴川灣、敏灶、硤門灣、大白鷺、小白鷺等紫菜養殖密集區域進行實地調查了解。10月14日至15日,邀請了省水產技術推廣站、寧德市水產技術推廣站專家作再次實地調查取樣。10月23日,專門聘請了國內在該項工作領域的權威機構———廈門市海洋研究所專家到上述紫菜養殖區域21個地點進行抽水取樣,作進一步的深入分析研究,爭取在最短的時間內得出結論,并以科學、公正、有力的證據為今后群眾發展紫菜養殖提供重要參考和指導幫助,切實提高農業生產的科技含量和應用水平。
  據福建省水產技術推廣總站《關于2008年我省壇紫菜養殖發生大面積爛苗調查情況的報告》顯示,今年紫菜爛苗現象不單出現在福鼎,平潭、福清、莆田、泉州等地多處紫菜養殖區也發生紫菜爛根現象,部分海區由于紫菜生長障礙,滸苔與紫菜競爭地盤,致使網簾上滸苔的大量繁殖。初步測算,全省僅頭水菜絕收已造成直接經濟損失8000多萬元。
  省地水產推廣站專家還根據現場的觀察和調查,對造成此次福鼎紫菜大面積爛苗和生長障礙的主要原因進行了初步分析,他們認為:
  一、紫菜爛苗主要是自然災害,災害主要原因是受到秋季高溫氣候影響,以及受臺風影響局部海洋生態環境短期內發生變化。
  專家認為苗期病與秋季孢子網簾下海后風向、風力、氣溫、陰雨、霧等氣候有密切關系。網簾下海后10至15天左右,壇紫菜剛見苗,如果水溫低于25至26℃,且逐漸下降,對幼苗繼續生長有利。否則,水溫波動幅度大,小潮遇上持續南風、高溫、風平浪靜,很易造成爛苗、脫苗。今年海區水溫在同季節比往年平均高出1至2℃,9月中下旬的持續高溫悶熱天氣,對幼苗期的紫菜生長十分不利;緊接著受到“薔薇”臺風的影響,海底淤泥攪動頻繁,養殖海域生態環境劇變,加之10月2日至6日連續幾天悶熱天氣,日照強烈、氣溫偏高、無風少雨;水溫升高的同時,又受小汛期的影響,潮水漲退落差小,水流不暢,水體無法進行有效交換,影響了紫菜正常發育。幼苗期整個藻體處于亞健康狀態,發生生長障礙,高溫滯長導致了紫菜爛苗的發生,特別是水流不暢的內灣養殖區,在小潮汛期間就最為嚴重。
  二、海區養殖密度過大,養殖筏架人為設置密度過高,導致海水交換不暢,引發爛苗癥的加劇。近年來由于壇紫菜養殖效益可觀,市場收購價格居高不下,頭水干紫菜每斤售價25元,二三水干紫菜每斤售價15元,末水干紫菜也賣到每斤10多元,紫菜平均畝產值可達4000至5000元,漁民不顧海區的生產潛力,盲目無限制地擴大養殖面積,增加網簾的密度和數量,增加殼孢子附著密度。特別是在福鼎的一些內灣海域,海水中含浮泥量大,透明度很低,在出苗期管理時,網簾上往往會沉積很厚的一層浮泥,從而嚴重影響紫菜的出苗。
  專家認為適宜的養殖臺架的布局應當是每一畝海域面積設置為180平方米的網簾,而福鼎紫菜養殖海區的密度普遍達到300至500平方米。養殖筏架設置過于密集,海水流動受到阻滯,水體中的O2、CO2和營養鹽缺乏,尤其是遇到小潮汛、風平浪靜的天氣,一些養殖區域幾乎成了死水一潭,人為導致紫菜營養失調,直接影響藻體的健康生長和繁育,使病菌侵襲、病害發生和蔓延。因此,首當其沖地表現為福鼎受災最嚴重。
  三、殼孢子苗簾附苗密度過高,遭遇不良環境時抗病害能力弱,養殖管理方式的陳舊觀念也是原因之一。專家認為漁民為拼命追求產量,盲目加大殼孢子苗簾附苗密度,覺得苗越密越好,在正常年景,可能其反作用沒有表現出來,但遇到異常氣候條件,過密的藻體其根部受環境影響局部溫度升高,更容易爛根。其次是養殖管理模式觀念比較落后,應推廣冷藏網新技術的試驗應用。
  四、遭遇環境不良時,局部海區不排除細菌或病毒的爆發性侵襲。
  針對目前情況,專家支招:應對尚有苗的網簾及時進行沖洗,去除附著在苗簾上的浮泥;加強干露曬網;合理布局,降低養殖密度:小汛人工沖浪,增加海水中二氧化碳的容量;海洋環境監測部門定點、定時進行水質狀況的檢測,及時發布監測結果告知養殖漁民。



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往年紫菜豐收時的壯觀場景

  各級政府:把災害損失降到最低

  紫菜養殖發生大面積爛苗的災情發生后,各級黨政領導高度重視。寧德市委書記陳榮凱,寧德市人民政府市長陳家東,寧德市委常委、政法委書記唐頤等領導在第一時間作出指導批示。福鼎市委副書記、市長倪政云多次主持召開市長辦公會議、市委常委(擴大)會議等進行專題研究部署,把減少養殖戶損失、恢復災后生產、維護安定穩定、加強指導服務等擺在重中之重位置,立即啟動應急預案。明確要求各有關鄉鎮和部門迅速開展調查分析,積極尋求應對辦法并采取補救措施,千方百計減少受災群眾的損失。同時該市及時成立了調處紫菜爛苗問題工作領導小組,由市委副書記、市長倪政云任組長,下設應急處置組、生產幫扶組、宣傳報道組、技術指導組、環保督查組等5個工作組,分別由分管的處級領導牽頭負責,相關部門和鄉鎮主要負責人為小組成員,全面負責對此次紫菜養殖爛苗問題工作的組織協調、服務指導和督促落實。市委、市人大、市政府、市政協等班子領導還積極組織和帶領工作人員深入有關鄉鎮、養殖海區和養殖戶,多次同紫菜養殖戶代表和群眾座談交流,細致地了解生產情況,指導解決實際問題,有力保障了該項工作積極穩妥、扎實有效推進。下發了《關于認真做好沿海鄉鎮紫菜養殖生產工作的通知》、《福鼎市人民政府通告》、《關于養殖海帶相關技術的指導意見》等一系列文件資料,認真做好釋疑解惑工作,努力滿足群眾技術需求,充分調動災區群眾自力更生、恢復生產的積極性、主動性。
  歷經災難,福鼎人民學會了堅強與團結。在小筼筜永興紫菜加工廠,業主毛金鈴已購進外省紫菜開始生產。她說,像她這樣開動生產的紫菜加工廠已有好幾家了。連日來,福鼎干群和受邀省地專家一起深入海區,實地考察適宜補種項目和新技術探索。在位于小筼筜的冷藏網紫菜養殖試驗區內,記者欣喜地看到,冷藏網已初顯成效,附著的紫菜長勢良好。賴平玉說,再過一星期就可收第一水紫菜了,冷藏網的使用,為應對不良氣候的影響,防止病害和穩定生產以及提高紫菜產量、質量起到了重要作用。目前,各級各部門正努力引導養殖戶轉產就業,結合冬令發放和“兩節”期間“辦實事、送溫暖、解憂難”等活動的扶貧救困工作也將有序展開。



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嚴重的養殖區已網上無苗

  【新聞鏈接】

  福鼎市地處閩東北,紫菜栽培歷史悠久,據史料記載和專家考察已有700多年。因其口感脆嫩、鮮美,品質優良而廣受消費者青睞,是福建省的名貴特產之一,也是當地漁民增收致富的主要品種之一。2007年全市紫菜栽培面積達5萬多畝,紫菜加工廠130多家,紫菜全自動加工生產線25條,直接惠及全市7個鄉鎮38個行政村3萬多人,間接惠及全市10多萬人,已初步形成了閩東北及浙南地區紫菜育苗、養殖、加工、交易、流通的集散地。
  近年來,福鼎市全力打造“福鼎石蘭紫菜”的公共品牌,在加強壇紫菜原種保護的基礎上,不斷建立完善引種、育種、提純復壯、種苗培育、養殖示范體系。2001年該市在全省率先成立的第一家紫菜行業協會,實行“服務+基地+農戶”模式,積極開展壇紫菜良種和北方條斑紫菜引進,推進養殖方式改革,規范苗種市場等,不斷提升產業水平,引導紫菜產業有序發展。2004年以來,參與了國家“863”計劃中的“壇紫菜良種選育技術”重大研究項目成果———“申福1號”“申福2號”的培育和栽培試驗。2006年,該市結合當地海域實際,大膽地引進了浮動式養殖紫菜新技術,改條簾為網簾,同時紫菜全浮動式養殖方式,表現出極強的抗風能力。該試驗成功,把可養殖海域的空間拓展3萬畝以上。為進一步做大做強紫菜產業提供菜源保障,2006年,該市還引進了閩東地區首臺紫菜采摘機,試收獲得成功。采用機械化采摘紫菜既提高了產品質量,又降低了勞動強度和生產成本。目前全市共有28人獲得了《中華人民共和國職業資格證書》,育苗人員做到了持證上崗。全市95%的養殖面積實行了適時采苗,促進了該市紫菜產業不斷發展壯大,菜農收入穩步增加。 
 

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