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精耕細作!土池養南美白對蝦依舊是一個越養越順手的聚寶盆

出處:施工評說 作者: 水產養殖網 2019-04-03 23:13:00

作者:清遠市勝維水科技發展有限公司 施衛民

老養殖區域的池塘養殖時間長,清淤不方便(環保問題),歇塘周期短(塘租金貴)、養殖密度高、養殖管理不合理等,都導致了許多池塘老化,很難繼續養殖下去。

在自然養殖的條件下,一個池塘養殖時間太久和密度太高,確實難免出現池塘的老化現象。在沒有清淤條件的時候,只能夠通過降低養殖密度和輪養來克服、減緩池塘老化。

降低養殖密度和輪養說起來容易,可現實就正如姚老師循環水養蝦在前兩天的【什么是科學養蝦?】一文所言:時代不一樣了,實在沒有辦法降低養殖密度,養殖要么就不要做這件事情,要做就要講效益。現在塘租、人工那么貴,降低養殖密度到不如去打工。而輪養則由于養殖品種的原因,效益也上不去。冒這么大的養殖風險去降低養殖密度和輪養,為這一點點效益確實不值得。

確實也是,在現在這個連發臭的河涌都可以原位修復(也就是不允許清淤轉移污染)的時代,也不應該這么被動的依靠降低養殖密度和輪養來克服池塘老化。見圖1:
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其實只要養殖戶精耕細作,合理管理養殖過程中的操作,現在完全是可以做到:畝產1000斤左右,土池越養底越干凈的目的。

下面這個養殖場也就是珠三角的一個周邊養殖條件普普通通的養殖場,全場40畝左右,也和其他珠三角養殖戶一樣,沒有蓄水池,養殖的外水源質量很一般般,養殖過程中很難大換水。和其他珠三角的土池養殖戶一樣,基本上是一池水養到出蝦,有時候出蝦后把老水用漂粉精消毒一下接著就來下一造。

這個位于廣東順德的養殖場周邊環境、養殖場硬件、外水源條件也沒有什么高大上。見圖2:
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這個養殖場在17年以前的幾年,養殖周期就從來沒有人能養殖超過42天,一般在42天前就會因為水質和底部的原因失敗。自從17年3月開始接手養殖管理以來,到今年3月31號,這個場已經連續養殖成功了7造。在這7造中,有兩造是盈利可以忽視,利潤也就只能夠滿足勞動報酬外,所余不多。其他幾造由于產量及格、價格優勢和對蝦活力好,這個養殖場的蝦深受蝦中喜愛,盈利還是很好的。產量從第一造420多斤畝產,發展到這幾造的最高超過1180斤畝產,一般也超過1000斤畝產。

這個養殖場的老板和管理者是一個勤于思考和善于總結的勞動者。在這7造中,通過合理底改、合理管理,池塘的養殖條件越來越好。養殖每一斤蝦的用藥費(主要是調水改低費用)用從第一造偏高,到目前降低到合理。池塘的底泥前后對比見圖3:
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從上圖可以看到,經過這七造的精耕細作、合理操作之后,這個養殖場的池塘底部已經比17年3月的時候有了明顯改良了,所以能夠擺脫第一造由于底泥太臟引起的用藥費用偏高(平均每一斤蝦藥費:3.4元)、成活率偏低(50%)、產量只有420斤畝產的不合理狀況。

盡管17年3月這一造由于價格的優勢,這個養殖場在近年來第一次的產生了七十幾天賺幾萬元(其實平均起來,每畝也就是千把兩千元)的記錄,但是也不能夠忽視:成活率低、用藥費用高、平均產量低的現實。圖4是第一造1號池的總結,其他池也差不多。圖4:

第一造確實存在許多無奈的缺點,比如底泥太臟導致的改底費用高,由于時間緊,是邊改底邊投苗,導致成活率低,不過通過這一造的合理底改和管理,池塘的狀況明顯好轉,為下一造的養殖打下了有一個相對好底部的基礎。見圖5:
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由于第一造的合理底改,在第二造,每一斤蝦的用藥成本明顯降低(原因是池塘底部明顯比第一造干凈了很多),第二造的每一斤蝦用藥成本只有第一造的用藥費用的三分之二差不多,一斤蝦用藥費用也就是差一點到2.1元。在養殖過程中每一次巡塘,飼料臺基本上是很容易泄水,也就是底部相對是干干凈凈。即使在養殖中后期依然如此。

盡管在這后來的幾造中并不是一帆風順,也和珠三角任何一個養殖戶一樣,遇到了極端氣候(太熱、太冷)的問題,見圖6:
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遇到了砂殼蟲干擾養殖的問題,見圖7:
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遇到了夏季水太濃的問題,見圖8:
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遇到了夏季水體pH飆升的問題,見圖9:
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養殖過程中出現過花肝、脫殼不遂問題,見圖10:
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但是天道酬勤,養殖戶通過精耕細作,措施合理,養殖還是得到了滿意的回報。

19年3月出的冬棚蝦考試答案是見圖11:
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從上圖可以看到,經過這七造的合理管理、準確底改,這個養殖場的池塘條件已經慢慢改良,用藥的費用已經降低到每一斤蝦1.53元,比17年3月那一造(每一斤蝦3.4元)明顯降低很多。整個養殖場的畝產也從平均420斤升高到過1000斤。

通過這幾造的養殖,這個場善于總結的養殖人深深體會到:老養殖區域老土池的底部是至關重要的,一旦底部太富營養化、改良底部措施不當,就很容易出現養殖中后期失控現象。

太富營養化的底部改良失誤主要是:
失誤一:習慣性使用含絮凝劑的措施作為底改手段:
這種底改措施可能只是達到水會好看了卻可能會導致底部更加臟了的后果。通過絮凝進行底改對水體的影響見圖12:
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失誤二:習慣性使用過氧化物等等消毒藥作為底改手段。
1、這種底改措施可能由于短暫的消毒殺菌和對底泥表面的氧化,在底泥穩定的時候會出現良好效果,但是萬一出現魚蝦爬底或者拖籠、水溫變動等等原因,問題就可能會失控了。
過氧化消毒藥底改對底泥改良不足點見圖13:
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2、這種底改措施只能短暫的消毒殺菌和對底泥表面的氧化,很難對底泥從根本上進行改良,一樣會導致池塘容易老化。

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